Il est essentiel de bien procéder régulièrement au nettoyage d’une hotte professionnelle afin de préserver un environnement de cuisine sain et propre. La présence de graisse et de particules alimentaires peut non seulement avoir un impact sur la qualité de l’air, mais également représenter un danger d’incendie.
Les astuces pour vous assister dans le nettoyage efficient de votre hotte professionnelle :
Avant de débuter le processus de nettoyage d’une hotte professionnelle :
- Sécurité d’abord : Évitez toujours de couper l’électricité et le gaz avant de débuter le nettoyage d’une hotte professionnelle.
- Protection individuelle : Assurez-vous de porter des gants en caoutchouc, des lunettes de protection et un masque afin de vous prémunir contre les substances chimiques et les objets.
- Préparation : Assurez-vous de préparer à l’avance tous vos produits de nettoyage, ainsi que vos outils (éponges, brosses, chiffons) et matériels de protection.
Les différentes étapes du nettoyage d’une hotte professionnelle :
- Démontage des filtres : Retirez les filtres en métal ou en tissu et procédez à un nettoyage séparé.
- Filtres métalliques : Veillez à les laver à l’eau chaude savonneuse ou au lave-linge.
- Filtres en tissu : Les nettoyez à la machine ou à la main en utilisant un détergent doux.
- Solution commerciale : Mettez en œuvre un dégraissant puissant spécialement adapté aux hottes de travail.
- Solution maison : Préparez une pâte abrasive en mélangeant du bicarbonate de soude et de l’eau chaude, ou en utilisant du vinaigre blanc et de l’eau pour une solution dégraissante.
Astuces supplémentaires pour assurer un nettoyage efficace d’une hotte professionnelle :
- Nettoyage en profondeur : Utilisez une vapeur nettoyante ou un nettoyeur haute pression pour les tâches persistantes.
- Entretien régulier : Éliminez l’accumulation excessive de graisse dans votre hotte en la nettoyant au moins une fois par mois.
- Nettoyage des conduits : Il est recommandé de confier le nettoyage des conduits d’extraction à un expert tel que Antiflamme Purafiltre au moins une fois par an.
- Vérification des lumières : Améliorer l’éclairage de votre cuisine en nettoyant les luminaires de votre hotte.
- Protection contre la corrosion : Pour éviter la rouille, il est recommandé d’appliquer un produit de protection sur les surfaces en inox.
- Remplacement des filtres usés : Remplacez régulièrement les filtres usés afin d’assurer une performance optimale de votre hotte.
- Conseils pour les hottes à charbon actif : Il est impossible de nettoyer les filtres à charbon actif et il est nécessaire de les remplacer régulièrement.
En général, En respectant ces conseils, vous pourrez préserver la propreté et le bon fonctionnement de votre hotte professionnelle. Consultez le manuel d’utilisation de votre hotte pour obtenir des consignes précises.
